山东八大员在哪里报名考试

301 阅读 0 评论 0 点赞

山东八大员在哪里报名考试，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了山东八大员在哪里报名考试随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成山东八大员在哪里报名考试答题。要继续进行更多的山东八大员在哪里报名考试练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
品茶只要从茶的色、香来欣赏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
世界上第一部茶书的作者是陆羽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛，叶齿显著，嫩茎成园柱形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
冬天适宜选饮红茶，因其热性比绿茶强。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
13
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般( )为宜。查看本题分析
A、五六成满。
B、六七成满。
C、七八成满。
D、八九成满。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
14
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、灰绿曲霉
D、新月弯孢霉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。查看本题分析
A、C
B、H
C、E
D、D
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《品茗要录》
C、《茶经》
D、《茶谱》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析
A、蔡襄
B、赵佶
C、丁谓
D、陆羽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，( )。查看本题分析
A、闻香杯在左，品茗杯在右
B、品茗杯在左，闻香杯在右
C、闻香杯在前，品茗杯在后
D、品茗杯在前，闻香杯在后
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
宋代豆子茶的主要成分是( )。查看本题分析
A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
B、玉米、小麦、葱、醋、茶
C、大米、高梁、橘、蒜、茶
D、小米、薄荷、葱、酒、茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。查看本题分析
A、说明消费
B、引导客人入座
C、递送茶单
D、泡迎客茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度PH值在( )之间为最佳。查看本题分析
A、6.5—7.5
B、5.5—6.5
C、4.5—5.5
D、3.5—4.5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析
A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。查看本题分析
A、含在口中不要急于吞下
B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C、立即咽下
D、小口慢吞
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
白茶冲泡时，冲入少量开水，让杯中茶叶浸润( )左右。查看本题分析
A、5秒钟
B、2秒钟
C、10秒钟
D、20秒钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、对营业场所通风条件要求高
B、使用空气净化器
C、使用净水器
D、在营业时间内随意使用灭鼠药
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
时兴( )的地点是潮汕和漳泉查看本题分析
A、黑茶茶艺
B、茉莉花茶艺
C、红茶茶艺
D、乌龙茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
茶点大致可以分为干果类、( )、糖果类、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、鲜果类
B、咸点类
C、甜点类
D、果脯类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、50G
B、100G
C、150G
D、250G
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、深红
B、朱红
C、绛红
D、橙红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
在乌龙茶茶具的准备中,根据茶具的用途分为：主泡器、( )、辅助用具三类。查看本题分析
A、随手泡
B、备水器
C、茶船
D、计时器
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、传统小吃类
C、中式点心类
D、咸点心类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
( )对“茶醉”无缓解作用。查看本题分析
A、吃水果
B、吃糖果
C、吃点心
D、抽烟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、汤色金黄
C、汤味带咸
D、香气变淡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析
A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、叶绿素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析
A、不带夸张的饰物
B、泡茶前涂护手霜
C、不涂有颜色的指甲油
D、保持指甲干净，不留长指甲
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
适宜冲泡绿茶水温是。查看本题分析
A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
茶海是用来。查看本题分析
A、储放茶渣
B、盛取干茶
C、放置茶杯
D、均匀茶汤浓度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
明代茶具的代表。查看本题分析
A、青花瓷器
B、景瓷宜陶
C、彩釉瓷器
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
城市茶艺馆泡茶用水可选择。查看本题分析
A、自来水
B、纯净水
C、冰水
D、河水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
茶艺馆经理的主要职责有。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。查看本题分析
A、河水
B、井水
C、泉水
D、溪水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
溶液的酸碱度越大，值越大。查看本题分析
A、pg
B、pH
C、ppt
D、ppm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
乌龙茶审评的杯碗规格，碗高，容量110ml。查看本题分析
A、60mm
B、55mm
C、45mm
D、50mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析
A、努力提高自身技能
B、理论联系实际
C、努力做到“慎独”
D、检点自己的言行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
基本茶类分为不发酵的，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
茶艺师在茶艺服务时，下列选项中做法不妥。查看本题分析
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
本文标签：
浏览次数：301次浏览
发布日期：2024-06-23 14:54:03
本文链接：https://aqscydt.com/a67757a2.html

山东八大员在哪里报名考试

品茶只要从茶的色、香来欣赏。查看本题分析

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。查看本题分析

世界上第一部茶书的作者是陆羽。查看本题分析

红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析

真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。查看本题分析

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。查看本题分析

高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析

顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。查看本题分析

茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛，叶齿显著，嫩茎成园柱形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。查看本题分析

冬天适宜选饮红茶，因其热性比绿茶强。查看本题分析

茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。查看本题分析

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质

白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般( )为宜。查看本题分析A、五六成满。B、六七成满。C、七八成满。D、八九成满。

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析A、黄曲霉B、黑曲霉C、灰绿曲霉D、新月弯孢霉

茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。查看本题分析A、CB、HC、ED、D

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。查看本题分析A、《大观茶论》B、《品茗要录》C、《茶经》D、《茶谱》

《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析A、蔡襄B、赵佶C、丁谓D、陆羽

宋代豆子茶的主要成分是( )。查看本题分析A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶B、玉米、小麦、葱、醋、茶C、大米、高梁、橘、蒜、茶D、小米、薄荷、葱、酒、茶

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。查看本题分析A、说明消费B、引导客人入座C、递送茶单D、泡迎客茶

茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度PH值在( )之间为最佳。查看本题分析A、6.5—7.5B、5.5—6.5C、4.5—5.5D、3.5—4.5

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析A、点茶的技艺B、煎茶的技艺C、煮茶的技艺D、炙茶的技艺

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。查看本题分析A、含在口中不要急于吞下B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后C、立即咽下D、小口慢吞

白茶冲泡时，冲入少量开水，让杯中茶叶浸润( )左右。查看本题分析A、5秒钟B、2秒钟C、10秒钟D、20秒钟

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、对营业场所通风条件要求高B、使用空气净化器C、使用净水器D、在营业时间内随意使用灭鼠药

时兴( )的地点是潮汕和漳泉查看本题分析A、黑茶茶艺B、茉莉花茶艺C、红茶茶艺D、乌龙茶艺

茶点大致可以分为干果类、( )、糖果类、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析A、鲜果类B、咸点类C、甜点类D、果脯类

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析A、50GB、100GC、150GD、250G

红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。查看本题分析A、深红B、朱红C、绛红D、橙红

在乌龙茶茶具的准备中,根据茶具的用途分为：主泡器、( )、辅助用具三类。查看本题分析A、随手泡B、备水器C、茶船D、计时器

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析A、糕点类B、传统小吃类C、中式点心类D、咸点心类

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析A、朝廷诏令B、社会鼎盛C、民间时尚D、文化进步

( )对“茶醉”无缓解作用。查看本题分析A、吃水果B、吃糖果C、吃点心D、抽烟

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析A、汤味变淡B、汤色金黄C、汤味带咸D、香气变淡

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析A、蛋白质B、葡萄糖C、维生素D、叶绿素

下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析A、不带夸张的饰物B、泡茶前涂护手霜C、不涂有颜色的指甲油D、保持指甲干净，不留长指甲

适宜冲泡绿茶水温是。查看本题分析A、75℃B、80℃C、90℃D、100℃

茶海是用来。查看本题分析A、储放茶渣B、盛取干茶C、放置茶杯D、均匀茶汤浓度

明代茶具的代表。查看本题分析A、青花瓷器B、景瓷宜陶C、彩釉瓷器D、金属茶具

城市茶艺馆泡茶用水可选择。查看本题分析A、自来水B、纯净水C、冰水D、河水

茶艺馆经理的主要职责有。查看本题分析A、负责当班员工的考勤B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。查看本题分析A、河水B、井水C、泉水D、溪水

溶液的酸碱度越大，值越大。查看本题分析A、pgB、pHC、pptD、ppm

乌龙茶审评的杯碗规格，碗高，容量110ml。查看本题分析A、60mmB、55mmC、45mmD、50mm

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水。查看本题分析A、含泥砂少B、含污染物少C、含矿物质少D、含氧气较多

下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析A、努力提高自身技能B、理论联系实际C、努力做到“慎独”D、检点自己的言行

基本茶类分为不发酵的，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析A、绿茶类B、花茶类C、普洱茶D、苦丁茶

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、化学反应B、物理反应C、分解反应D、脂质反应

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

茶艺师在茶艺服务时，下列选项中做法不妥。查看本题分析A、准备勇气，适时说“不”字B、巧言诱导，委婉拒绝C、道明原委，互相理解D、顾客第一，绝不说“不”

山东省安监低压电工模拟考试题

上虞八大员考试报名

虎霸塔式起重机合格证样板

2020资料员考试试题题库

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质

白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般( )为宜。查看本题分析
A、五六成满。
B、六七成满。
C、七八成满。
D、八九成满。

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、灰绿曲霉
D、新月弯孢霉

茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。查看本题分析
A、C
B、H
C、E
D、D

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《品茗要录》
C、《茶经》
D、《茶谱》

《大观茶论》的作者是( )。查看本题分析
A、蔡襄
B、赵佶
C、丁谓
D、陆羽

宋代豆子茶的主要成分是( )。查看本题分析
A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
B、玉米、小麦、葱、醋、茶
C、大米、高梁、橘、蒜、茶
D、小米、薄荷、葱、酒、茶

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。查看本题分析
A、说明消费
B、引导客人入座
C、递送茶单
D、泡迎客茶

茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度PH值在( )之间为最佳。查看本题分析
A、6.5—7.5
B、5.5—6.5
C、4.5—5.5
D、3.5—4.5

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析
A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺

白茶冲泡时，冲入少量开水，让杯中茶叶浸润( )左右。查看本题分析
A、5秒钟
B、2秒钟
C、10秒钟
D、20秒钟

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、对营业场所通风条件要求高
B、使用空气净化器
C、使用净水器
D、在营业时间内随意使用灭鼠药

时兴( )的地点是潮汕和漳泉查看本题分析
A、黑茶茶艺
B、茉莉花茶艺
C、红茶茶艺
D、乌龙茶艺

茶点大致可以分为干果类、( )、糖果类、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、鲜果类
B、咸点类
C、甜点类
D、果脯类

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、50G
B、100G
C、150G
D、250G

红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、深红
B、朱红
C、绛红
D、橙红

在乌龙茶茶具的准备中,根据茶具的用途分为：主泡器、( )、辅助用具三类。查看本题分析
A、随手泡
B、备水器
C、茶船
D、计时器

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、传统小吃类
C、中式点心类
D、咸点心类

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步

( )对“茶醉”无缓解作用。查看本题分析
A、吃水果
B、吃糖果
C、吃点心
D、抽烟

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、汤色金黄
C、汤味带咸
D、香气变淡

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析
A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、叶绿素

下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析
A、不带夸张的饰物
B、泡茶前涂护手霜
C、不涂有颜色的指甲油
D、保持指甲干净，不留长指甲

适宜冲泡绿茶水温是。查看本题分析
A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃

茶海是用来。查看本题分析
A、储放茶渣
B、盛取干茶
C、放置茶杯
D、均匀茶汤浓度

明代茶具的代表。查看本题分析
A、青花瓷器
B、景瓷宜陶
C、彩釉瓷器
D、金属茶具

城市茶艺馆泡茶用水可选择。查看本题分析
A、自来水
B、纯净水
C、冰水
D、河水

茶艺馆经理的主要职责有。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。查看本题分析
A、河水
B、井水
C、泉水
D、溪水

溶液的酸碱度越大，值越大。查看本题分析
A、pg
B、pH
C、ppt
D、ppm

乌龙茶审评的杯碗规格，碗高，容量110ml。查看本题分析
A、60mm
B、55mm
C、45mm
D、50mm

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多

下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析
A、努力提高自身技能
B、理论联系实际
C、努力做到“慎独”
D、检点自己的言行

基本茶类分为不发酵的，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

茶艺师在茶艺服务时，下列选项中做法不妥。查看本题分析
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”