合肥危险化学品经营许可证办理流程

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1
茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
擂茶在宋代时的名称叫茗粥。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/5杯的开水，从右到左依次净杯。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
茶的起源传说是禅师吴理真栽植“仙茶”而得。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶荷是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释，采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
关于劳动者权利表述错误的是( )。查看本题分析
A、取得劳动报酬的权利
B、劳动者有权不服从工作安排
C、享有平等就业和选择职业的权利
D、获得劳动安全卫生保护的权利
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
茶文化的三个主要社会功能是( )。查看本题分析
A、雅志、敬客、行道
B、修行、励志、正身
C、修身、齐家、入仕
D、联谊、交友、致富
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、( )三个方面。查看本题分析
A、茶艺师服装的设计
B、人员的分工
C、人员职责的明确
D、人员的准备
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。查看本题分析
A、宋代
B、五代
C、元代
D、明代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、兴奋
C、抗衰老
D、消炎
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
养壶的不正确做法是( )。查看本题分析
A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手( )，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析
A、扶着杯口
B、把杯身
C、托着杯底
D、掩住杯口
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
茶艺师导购中推介商品和服务时，可以采用多种方式和技巧，下列选项中( )是不正确的。查看本题分析
A、让顾客了解茶商品和服务物有所值
B、少上一些品种，使顾客印象深刻
C、让顾客品尝，加深其感官印象
D、告诉顾客茶叶商品的实际用途和选用方法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。查看本题分析
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、挺胸收腹
B、步幅轻盈
C、两手臂自然摆动
D、要直接将身体弯下取低处的物品
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。查看本题分析
A、溶解度底
B、溶解度高
C、化学反应慢
D、损失率高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。查看本题分析
A、说明消费
B、引导客人入座
C、递送茶单
D、泡迎客茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、吃点心
D、喝咖啡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，( )不属于最佳时机。查看本题分析
A、顾客产生兴趣时
B、顾客提出要求时
C、茶艺馆来客较多，茶价适宜时
D、顾客消费后，准备离开时
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、秘色瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、兔毫盏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶( )。查看本题分析
A、已粗老
B、梗片多
C、回味干醇
D、已淡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量( )。查看本题分析
A、180ml
B、200ml
C、220ml
D、160ml
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
推销业务交往中递交名片，宜在( )或对方有此要求时进行。查看本题分析
A、自我介绍
B、现场服务
C、离别时刻
D、交谈过程中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味( )，汤色青绿。查看本题分析
A、浓厚稍涩
B、淡薄有涩
C、醇浓回甘
D、欠厚稍涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、( )。查看本题分析
A、品饮阶段
B、送客阶段
C、清洗茶具阶段
D、完成阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析
A、时大彬
B、陈鸣远
C、惠孟臣
D、邵大亨
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。查看本题分析
A、八九成满
B、七八成满
C、六七成满
D、五六成满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或色，茶汤呈密绿或密芡色。查看本题分析
A、褐色
B、红褐色
C、青褐色
D、黄褐色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即。查看本题分析
A、问候轻、迎客轻、送客轻
B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
C、说话轻、走路轻、操作轻
D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
洞庭碧螺春的外形特征是。查看本题分析
A、纤细如针
B、卷曲如螺
C、扁平光滑
D、曲卷多毫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、乌龙茶
B、龙井茶
C、碧螺春
D、白毫银针
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，。查看本题分析
A、闻香杯在左，品茗杯在右
B、品茗杯在左，闻香杯在右
C、闻香杯在前，品茗杯在后
D、品茗杯在前，闻香杯在后
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
茶艺师在茶艺服务时，下列选项中做法不妥。查看本题分析
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
劳资关系发生纠纷，当事人可以向申请调解。查看本题分析
A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间。查看本题分析
A、相互批评和监督
B、批评与自我批评
C、监督和揭发
D、学习和攀比
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：危险化学品类
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发布日期：2024-03-23 10:30:48
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合肥危险化学品经营许可证办理流程

茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析

茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。查看本题分析

贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。查看本题分析

擂茶在宋代时的名称叫茗粥。查看本题分析

冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/5杯的开水，从右到左依次净杯。查看本题分析

泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。查看本题分析

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析

茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。查看本题分析

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。查看本题分析

茶的起源传说是禅师吴理真栽植“仙茶”而得。查看本题分析

茶荷是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析

消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释，采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。查看本题分析

关于劳动者权利表述错误的是( )。查看本题分析A、取得劳动报酬的权利B、劳动者有权不服从工作安排C、享有平等就业和选择职业的权利D、获得劳动安全卫生保护的权利

茶文化的三个主要社会功能是( )。查看本题分析A、雅志、敬客、行道B、修行、励志、正身C、修身、齐家、入仕D、联谊、交友、致富

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析A、喝浓茶B、茶水服药C、喝淡茶D、空腹饮茶

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、( )三个方面。查看本题分析A、茶艺师服装的设计B、人员的分工C、人员职责的明确D、人员的准备

( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。查看本题分析A、宋代B、五代C、元代D、明代

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析A、抗氧化B、兴奋C、抗衰老D、消炎

养壶的不正确做法是( )。查看本题分析A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身D、经常使用养壶机

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手( )，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析A、扶着杯口B、把杯身C、托着杯底D、掩住杯口

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。查看本题分析A、看场合B、看喝茶人的身份C、看喝茶的心情D、看现有的条件

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、挺胸收腹B、步幅轻盈C、两手臂自然摆动D、要直接将身体弯下取低处的物品

泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。查看本题分析A、溶解度底B、溶解度高C、化学反应慢D、损失率高

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。查看本题分析A、说明消费B、引导客人入座C、递送茶单D、泡迎客茶

“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解。查看本题分析A、饮酒B、抽烟C、吃点心D、喝咖啡

茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，( )不属于最佳时机。查看本题分析A、顾客产生兴趣时B、顾客提出要求时C、茶艺馆来客较多，茶价适宜时D、顾客消费后，准备离开时

浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析A、秘色瓷B、白瓷C、青瓷D、兔毫盏

绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶( )。查看本题分析A、已粗老B、梗片多C、回味干醇D、已淡

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量( )。查看本题分析A、180mlB、200mlC、220mlD、160ml

推销业务交往中递交名片，宜在( )或对方有此要求时进行。查看本题分析A、自我介绍B、现场服务C、离别时刻D、交谈过程中

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、品茗杯B、公道杯C、盖杯D、玻璃杯

湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味( )，汤色青绿。查看本题分析A、浓厚稍涩B、淡薄有涩C、醇浓回甘D、欠厚稍涩

收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、( )。查看本题分析A、品饮阶段B、送客阶段C、清洗茶具阶段D、完成阶段

( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析A、时大彬B、陈鸣远C、惠孟臣D、邵大亨

花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。查看本题分析A、八九成满B、七八成满C、六七成满D、五六成满

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或色，茶汤呈密绿或密芡色。查看本题分析A、褐色B、红褐色C、青褐色D、黄褐色

为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即。查看本题分析A、问候轻、迎客轻、送客轻B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻C、说话轻、走路轻、操作轻D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻

洞庭碧螺春的外形特征是。查看本题分析A、纤细如针B、卷曲如螺C、扁平光滑D、曲卷多毫

95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。查看本题分析A、乌龙茶B、龙井茶C、碧螺春D、白毫银针

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称。查看本题分析A、青龙出洞B、乌龙出洞C、乌龙入宫D、青龙入宫

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为。查看本题分析A、≤2错误10－6B、≤5错误10-6C、≤20错误10-6D、≤60错误10-6

下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析A、柳毅井B、文君井C、城内井D、薛涛井

茶艺师在茶艺服务时，下列选项中做法不妥。查看本题分析A、准备勇气，适时说“不”字B、巧言诱导，委婉拒绝C、道明原委，互相理解D、顾客第一，绝不说“不”

劳资关系发生纠纷，当事人可以向申请调解。查看本题分析A、当地的仲裁委员会B、向人民法院C、民事纠纷委员会D、本单位劳动争议调解委员会

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间。查看本题分析A、相互批评和监督B、批评与自我批评C、监督和揭发D、学习和攀比

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关于劳动者权利表述错误的是( )。查看本题分析
A、取得劳动报酬的权利
B、劳动者有权不服从工作安排
C、享有平等就业和选择职业的权利
D、获得劳动安全卫生保护的权利

茶文化的三个主要社会功能是( )。查看本题分析
A、雅志、敬客、行道
B、修行、励志、正身
C、修身、齐家、入仕
D、联谊、交友、致富

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、( )三个方面。查看本题分析
A、茶艺师服装的设计
B、人员的分工
C、人员职责的明确
D、人员的准备

( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。查看本题分析
A、宋代
B、五代
C、元代
D、明代

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、兴奋
C、抗衰老
D、消炎

养壶的不正确做法是( )。查看本题分析
A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手( )，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析
A、扶着杯口
B、把杯身
C、托着杯底
D、掩住杯口

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。查看本题分析
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、挺胸收腹
B、步幅轻盈
C、两手臂自然摆动
D、要直接将身体弯下取低处的物品

泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。查看本题分析
A、溶解度底
B、溶解度高
C、化学反应慢
D、损失率高

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。查看本题分析
A、说明消费
B、引导客人入座
C、递送茶单
D、泡迎客茶

“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、吃点心
D、喝咖啡

茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，( )不属于最佳时机。查看本题分析
A、顾客产生兴趣时
B、顾客提出要求时
C、茶艺馆来客较多，茶价适宜时
D、顾客消费后，准备离开时

浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、秘色瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、兔毫盏

绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶( )。查看本题分析
A、已粗老
B、梗片多
C、回味干醇
D、已淡

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量( )。查看本题分析
A、180ml
B、200ml
C、220ml
D、160ml

推销业务交往中递交名片，宜在( )或对方有此要求时进行。查看本题分析
A、自我介绍
B、现场服务
C、离别时刻
D、交谈过程中

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯

湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味( )，汤色青绿。查看本题分析
A、浓厚稍涩
B、淡薄有涩
C、醇浓回甘
D、欠厚稍涩

收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、( )。查看本题分析
A、品饮阶段
B、送客阶段
C、清洗茶具阶段
D、完成阶段

( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析
A、时大彬
B、陈鸣远
C、惠孟臣
D、邵大亨

花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。查看本题分析
A、八九成满
B、七八成满
C、六七成满
D、五六成满

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或色，茶汤呈密绿或密芡色。查看本题分析
A、褐色
B、红褐色
C、青褐色
D、黄褐色

为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即。查看本题分析
A、问候轻、迎客轻、送客轻
B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
C、说话轻、走路轻、操作轻
D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻

洞庭碧螺春的外形特征是。查看本题分析
A、纤细如针
B、卷曲如螺
C、扁平光滑
D、曲卷多毫

95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、乌龙茶
B、龙井茶
C、碧螺春
D、白毫银针

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6

下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井

茶艺师在茶艺服务时，下列选项中做法不妥。查看本题分析
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”

劳资关系发生纠纷，当事人可以向申请调解。查看本题分析
A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间。查看本题分析
A、相互批评和监督
B、批评与自我批评
C、监督和揭发
D、学习和攀比