餐饮服务食品安全管理员考试试题

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1
电磁阀是一个电动阀门，它的作用是起到阀门开、关，控制介质通、断。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
正拱型的爆破片凸面向介质，反拱型爆破片凹面向介质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
液化石油气储罐内的压力，当环境温度下降，压力会上升。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
盛装毒性介质的压力容器爆炸时、如毒性程度越大，造成危害也越大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
疏水器的作用是自动排出凝结水，同时阻止蒸汽外逸，以提高热量利用率，节约能源，并防止管道发生水冲击故障。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
操作人员在操作压力容器时，应做到平稳操作，一般不准超压、超温运行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
压力容器超压，如手拉安全阀仍无效时，应迅速开启其他能安全卸压的阀门，防止超压发生事故。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
压力容器必须进行定期检验，保证在有效期内使用，否则不应继续使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
《条例》规定：未经定期检验或检验不合格的特种设备，不得继续使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
容器工作压力低于压力来源时，在通向压力容器进口管道上只需装设减压阀。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
压力容器正常停运操作程序一般为停电、停水、停气；泄放容器内压力；停止进料并出料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
用于加热的热载体有蒸汽、热水、烟道气、导热油、联苯醚混合物等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
在易燃介质压力容器泄漏时，应迅速处理，并严禁采用易产生火花的工具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
物理爆炸是指压力容器内介质因物理原因引起压力升高，器壁强度不足，导致器壁破坏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
压力容器开始加载时需分段缓慢加压，并在各阶段保持一定时间后，再继续加压，直至加到规定的压力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
压力容器的停止运行包括：正常停止运行和紧急停止运行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
安全阀是通过阀瓣的自动开启,排出介质来降低容器内的超高压力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
爆破片装置的排放能力应小于被保护的特种设备安全泄放量。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
固定式压力容器的安全阀与爆破片并联组合时,其中安全阀的动作压力应不大于设计压力,爆破片的动作压力不得超过1.04%设计压力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
汽车罐车应当设置后防护。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
长管拖车和管束式集装箱用气瓶瓶体材料采用整体无缝钢管。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
阀门按适用介质温度可分为:普通、高温、中温、低温、超低温阀门。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
压力容器的工作压力应不得大于该容器的设计压力或最高允许工作压力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
压力容器的膨胀节、球壳板、公称直径≥250mm的接管和法兰,属主要受压元件。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
压力容器安全状况变化、长期停用、移装过户均应办理变更手续。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
压力容器使用单位应当建立健全安全、节能责任制度,实行制度化、经常化、标准化管理。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
压力容器运行中一旦查出故障后,操作人员必须及时迅速果断处理。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
压力容器一般应当于投用后3年内进行首次定期检验。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员应当客观、公正、及时地出具检验、检测报告，并对检验、检测结果和( )负责。查看本题分析
A、评定结果
B、检查结论
C、鉴定结论
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备安装、改造、修理竣工后，安装、改造、修理的施工单位应当在验收后( )日内将相关技术资料和文件移交特种设备使用单位。查看本题分析
A、30
B、60
C、20
D、10。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
液位计属于( )安全附件。查看本题分析
A、显示和显示控制类
B、超压泄放类
C、紧急切断类
D、安全联锁类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
压力容器的工作压力应( )设计压力。查看本题分析
A、大于或等于
B、大于
C、小于或等于
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
《条例》规定：压力容器作业人员及相关管理人员，应当经( )考核合格，取得国家统一格式的特种设备作业人员证书，方可从事相应的作业或管理工作。查看本题分析
A、使用单位
B、企业主管部门
C、特种设备安全监督管理部门
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
运输同一介质的液化气体罐式集装箱，其设计压力以罐体直径小于等于1500mm为最高( )；罐体直径大于1500mm无遮阳型、遮阳型和保温型的设计压力逐步降低。查看本题分析
A、0.4
B、0.9
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
液化气体罐车的设计压力不得小于( )Mpa。查看本题分析
A、0.4
B、0.7
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
《固定容规》规定:压力容器定期检验周期,当安全状况等级定为3级的( )。查看本题分析
A、一般2～4年一次
B、一般3～5年一次
C、一般3～6年一次
D、一般4～6年一次
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备生产、经营、使用单位应当按照国家有关规定配备特种设备( )人员，并对其进行必要的安全教育和技能培训。查看本题分析
A、销售人员
B、安全管理人员
C、检测人员
D、作业人员
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：BCD　　本题解释
39
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，下列( )设备应报废，并向原登记机关注销。查看本题分析
A、出现过多次事故的
B、超过检验周期的
C、存在严重事故隐患，无改造、维修价值的
D、达到安全技术规范规定的其他报废条件的
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：CD　　本题解释
40
压力容器在运行过程中如遇下列异常现象时，应采取紧急停运措施。( )查看本题分析
A、工作压力、介质温或壁温超过规定值及液位异常，采取措施仍不能得到控制
B、过量充装
C、其他异常情况
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
41
换热器在运行中，介质流速尽量采用较高速度，目的是( )。查看本题分析
A、提高传热效果
B、减少结垢
C、防止产生局部过热。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
42
压力容器作业人员因( )等情形的不属压力容器事故。查看本题分析
A、劳动保护措施缺失
B、保护不当而发生坠落
C、自然灾害导致压力容器事故
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
43
为防止中毒事故发生，从事有毒介质压力容器的作业人员，应( )。查看本题分析
A、了解其所接触的毒物物理和化学特性
B、严格执行操作规程，防止有毒介质泄漏
C、根据不同毒物，认真做好个人防护，配备必要的防护用品和药品
D、每个作业人员应熟悉掌握中毒急救措施
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
44
燃烧发生必须同时具备( )三个条件。查看本题分析
A、可燃物
B、助燃物
C、着火源
D、风的大小
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
45
压力容器韧性破坏的主要原因有( )。查看本题分析
A、超压
B、过量充装
C、压力容器金属器壁超温
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：AB　　本题解释
46
按介质的毒性程度可分为( )。查看本题分析
A、极度危害
B、高度危害
C、中度危害
D、轻度危害
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
47
压力容器正常停运时,操作程序一般为:( )。查看本题分析
A、停止向容器内输入气体或其他物料
B、安全泄放容器内气体或其他物料
C、将容器内压力排至大气压力
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
48
发生事故的单位应坚持四不放过,即( )不放过。查看本题分析
A、事故原因分析不清
B、责任人未受到处理
C、责任人和群众未受到教育
D、无防范措施
E、事故未宣布调查情况
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
49
压力容器运行过程中的检查内容包括( )。查看本题分析
A、工艺条件（如压力、温度、液位等）
B、设备状况
C、安全装置
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
50
使用单位( )于压力容器定期检验有效期( )向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析
A、一般
B、必须
C、应当
D、届满后
E、届满前1个月
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：CE　　本题解释


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本文分类：安全管理员
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发布日期：2024-04-18 17:21:31
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餐饮服务食品安全管理员考试试题

电磁阀是一个电动阀门，它的作用是起到阀门开、关，控制介质通、断。查看本题分析

正拱型的爆破片凸面向介质，反拱型爆破片凹面向介质。查看本题分析

液化石油气储罐内的压力，当环境温度下降，压力会上升。查看本题分析

盛装毒性介质的压力容器爆炸时、如毒性程度越大，造成危害也越大。查看本题分析

疏水器的作用是自动排出凝结水，同时阻止蒸汽外逸，以提高热量利用率，节约能源，并防止管道发生水冲击故障。查看本题分析

操作人员在操作压力容器时，应做到平稳操作，一般不准超压、超温运行。查看本题分析

压力容器超压，如手拉安全阀仍无效时，应迅速开启其他能安全卸压的阀门，防止超压发生事故。查看本题分析

压力容器必须进行定期检验，保证在有效期内使用，否则不应继续使用。查看本题分析

《条例》规定：未经定期检验或检验不合格的特种设备，不得继续使用。查看本题分析

去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。查看本题分析

容器工作压力低于压力来源时，在通向压力容器进口管道上只需装设减压阀。查看本题分析

压力容器正常停运操作程序一般为停电、停水、停气；泄放容器内压力；停止进料并出料。查看本题分析

用于加热的热载体有蒸汽、热水、烟道气、导热油、联苯醚混合物等。查看本题分析

在易燃介质压力容器泄漏时，应迅速处理，并严禁采用易产生火花的工具。查看本题分析

物理爆炸是指压力容器内介质因物理原因引起压力升高，器壁强度不足，导致器壁破坏。查看本题分析

压力容器开始加载时需分段缓慢加压，并在各阶段保持一定时间后，再继续加压，直至加到规定的压力。查看本题分析

压力容器的停止运行包括：正常停止运行和紧急停止运行。查看本题分析

安全阀是通过阀瓣的自动开启,排出介质来降低容器内的超高压力。查看本题分析

爆破片装置的排放能力应小于被保护的特种设备安全泄放量。查看本题分析

固定式压力容器的安全阀与爆破片并联组合时,其中安全阀的动作压力应不大于设计压力,爆破片的动作压力不得超过1.04%设计压力。查看本题分析

汽车罐车应当设置后防护。查看本题分析

长管拖车和管束式集装箱用气瓶瓶体材料采用整体无缝钢管。查看本题分析

阀门按适用介质温度可分为:普通、高温、中温、低温、超低温阀门。查看本题分析

压力容器的工作压力应不得大于该容器的设计压力或最高允许工作压力。查看本题分析

压力容器的膨胀节、球壳板、公称直径≥250mm的接管和法兰,属主要受压元件。查看本题分析

压力容器安全状况变化、长期停用、移装过户均应办理变更手续。查看本题分析

压力容器使用单位应当建立健全安全、节能责任制度,实行制度化、经常化、标准化管理。查看本题分析

压力容器运行中一旦查出故障后,操作人员必须及时迅速果断处理。查看本题分析

压力容器一般应当于投用后3年内进行首次定期检验。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员应当客观、公正、及时地出具检验、检测报告，并对检验、检测结果和( )负责。查看本题分析A、评定结果B、检查结论C、鉴定结论

《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备安装、改造、修理竣工后，安装、改造、修理的施工单位应当在验收后( )日内将相关技术资料和文件移交特种设备使用单位。查看本题分析A、30B、60C、20D、10。

液位计属于( )安全附件。查看本题分析A、显示和显示控制类B、超压泄放类C、紧急切断类D、安全联锁类

压力容器的工作压力应( )设计压力。查看本题分析A、大于或等于B、大于C、小于或等于

《条例》规定：压力容器作业人员及相关管理人员，应当经( )考核合格，取得国家统一格式的特种设备作业人员证书，方可从事相应的作业或管理工作。查看本题分析A、使用单位B、企业主管部门C、特种设备安全监督管理部门

运输同一介质的液化气体罐式集装箱，其设计压力以罐体直径小于等于1500mm为最高( )；罐体直径大于1500mm无遮阳型、遮阳型和保温型的设计压力逐步降低。查看本题分析A、0.4B、0.9

液化气体罐车的设计压力不得小于( )Mpa。查看本题分析A、0.4B、0.7

《固定容规》规定:压力容器定期检验周期,当安全状况等级定为3级的( )。查看本题分析A、一般2～4年一次B、一般3～5年一次C、一般3～6年一次D、一般4～6年一次

压力容器在运行过程中如遇下列异常现象时，应采取紧急停运措施。( )查看本题分析A、工作压力、介质温或壁温超过规定值及液位异常，采取措施仍不能得到控制B、过量充装C、其他异常情况

换热器在运行中，介质流速尽量采用较高速度，目的是( )。查看本题分析A、提高传热效果B、减少结垢C、防止产生局部过热。

压力容器作业人员因( )等情形的不属压力容器事故。查看本题分析A、劳动保护措施缺失B、保护不当而发生坠落C、自然灾害导致压力容器事故

燃烧发生必须同时具备( )三个条件。查看本题分析A、可燃物B、助燃物C、着火源D、风的大小

压力容器韧性破坏的主要原因有( )。查看本题分析A、超压B、过量充装C、压力容器金属器壁超温

按介质的毒性程度可分为( )。查看本题分析A、极度危害B、高度危害C、中度危害D、轻度危害

压力容器正常停运时,操作程序一般为:( )。查看本题分析A、停止向容器内输入气体或其他物料B、安全泄放容器内气体或其他物料C、将容器内压力排至大气压力

发生事故的单位应坚持四不放过,即( )不放过。查看本题分析A、事故原因分析不清B、责任人未受到处理C、责任人和群众未受到教育D、无防范措施E、事故未宣布调查情况

压力容器运行过程中的检查内容包括( )。查看本题分析A、工艺条件（如压力、温度、液位等）B、设备状况C、安全装置

使用单位( )于压力容器定期检验有效期( )向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析A、一般B、必须C、应当D、届满后E、届满前1个月

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《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员应当客观、公正、及时地出具检验、检测报告，并对检验、检测结果和( )负责。查看本题分析
A、评定结果
B、检查结论
C、鉴定结论

《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备安装、改造、修理竣工后，安装、改造、修理的施工单位应当在验收后( )日内将相关技术资料和文件移交特种设备使用单位。查看本题分析
A、30
B、60
C、20
D、10。

液位计属于( )安全附件。查看本题分析
A、显示和显示控制类
B、超压泄放类
C、紧急切断类
D、安全联锁类

压力容器的工作压力应( )设计压力。查看本题分析
A、大于或等于
B、大于
C、小于或等于

运输同一介质的液化气体罐式集装箱，其设计压力以罐体直径小于等于1500mm为最高( )；罐体直径大于1500mm无遮阳型、遮阳型和保温型的设计压力逐步降低。查看本题分析
A、0.4
B、0.9

液化气体罐车的设计压力不得小于( )Mpa。查看本题分析
A、0.4
B、0.7

《固定容规》规定:压力容器定期检验周期,当安全状况等级定为3级的( )。查看本题分析
A、一般2～4年一次
B、一般3～5年一次
C、一般3～6年一次
D、一般4～6年一次

压力容器在运行过程中如遇下列异常现象时，应采取紧急停运措施。( )查看本题分析
A、工作压力、介质温或壁温超过规定值及液位异常，采取措施仍不能得到控制
B、过量充装
C、其他异常情况

换热器在运行中，介质流速尽量采用较高速度，目的是( )。查看本题分析
A、提高传热效果
B、减少结垢
C、防止产生局部过热。

压力容器作业人员因( )等情形的不属压力容器事故。查看本题分析
A、劳动保护措施缺失
B、保护不当而发生坠落
C、自然灾害导致压力容器事故

燃烧发生必须同时具备( )三个条件。查看本题分析
A、可燃物
B、助燃物
C、着火源
D、风的大小

压力容器韧性破坏的主要原因有( )。查看本题分析
A、超压
B、过量充装
C、压力容器金属器壁超温

按介质的毒性程度可分为( )。查看本题分析
A、极度危害
B、高度危害
C、中度危害
D、轻度危害

压力容器正常停运时,操作程序一般为:( )。查看本题分析
A、停止向容器内输入气体或其他物料
B、安全泄放容器内气体或其他物料
C、将容器内压力排至大气压力

发生事故的单位应坚持四不放过,即( )不放过。查看本题分析
A、事故原因分析不清
B、责任人未受到处理
C、责任人和群众未受到教育
D、无防范措施
E、事故未宣布调查情况

压力容器运行过程中的检查内容包括( )。查看本题分析
A、工艺条件（如压力、温度、液位等）
B、设备状况
C、安全装置

使用单位( )于压力容器定期检验有效期( )向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析
A、一般
B、必须
C、应当
D、届满后
E、届满前1个月