中级中式面点师培训教学大纲

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1
黑火药特指用硝酸钾、炭粉和硫磺或者用硝酸钾和炭粉为原材料制成的一种烟火药。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
国家机关都可以制定行政法规。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
烟花爆竹储存作业对作业人员的个体防护也有特殊要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
定量是指在一个独立危险性作业场所允许存放的最大药物量(含半成品、成品中的药物量)。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
仓库大门是维持仓库治安的唯一一道防线。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
炸药的安全型结晶,它的敏感度较高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
建筑物内的作业人员能直接疏散到室外安全地带的门或出口是指安全出口。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
烟火药对外界刺激的敏感程度叫感度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
所接触的病因大多数是化学因素或物理因素,通常接触量是可以检测的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
周转率小的烟花爆竹存在远离出入口处。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
物体的高速碰击,水的大量骤然汽化等所引起的爆炸都属于化学爆炸现象。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
烟火药是否容易发生燃烧,用温度来衡量。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
能与氧或其它氧化剂发生氧化还原反应的物质称为可燃物。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
爱岗敬业是为人民服务和集体主义精神的具体体现。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
烟花爆竹储存场所具有一定的危险性。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
散纱是指引线外层棉线松散现象。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
重大的烟花爆竹保管在上层位置。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
部门规章的法律地位和法律效力低于法律、行政法规、地方政府规章。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
烟花爆竹储存区应与办公区(生活区)相近。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
雷雨时,所有危险生产车间均应立即停止工作,遮盖好药物,切断电源,操作人员全部撤离车间。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
事故报警的及时与准确是及时控制事故的关键环节。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
烟花爆竹生产安全事故中,迅速开展自救、互救和抢救,可以减少伤亡和财产的损失。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
标准由国际标准、国家标准、行业标准三级构成。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
感应雷的防护措施是在雷击时对在进入建筑物的各类金属管线上所产生雷电脉冲起限制作用,从而保护建筑物内人员及各种电气设备的安全。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
发生了事故主要追究事故当事人与政府主管部门无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口，禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的出口。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
不溶于水,而且密度小于水的易燃液体(如汽油、煤油等)着火不能用水扑救。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
保障安全生产,只需要生产经营单位主要负责人的正确决策与一般职工无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
为了防止反击,必须保证接闪器、引下线、接地装置与邻近的导体之间有足够的安全距离5~10m。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
依照《安全生产法》,生产经营单位的从业人员享有工伤保险和伤亡求偿权;危险因素和应急措施的知情权;安全管理的批评检控权;拒绝违章指挥和强令冒险作业权;紧急情况下的停止作业和紧急撤离权。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
三硫化二磷、铝粉着火时应用干粉和干砂灭火。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
高层建筑着火时,可乘电梯逃生。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
烟花爆竹仓库仅储存烟火药4吨时,应当按重大危险源管理。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
松软的或液态杂质混入后,往往会使感度( )。查看本题分析
A、增加
B、降低
C、不变
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
烟花爆竹装车高度低于车厢栏板( )cm。查看本题分析
A、4
B、6
C、10
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
随着温度升高,烟火药本身的能量也增高,燃烧所需外界供给的能量即相应( )。查看本题分析
A、减少
B、增加
C、不变
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
物质的燃点越低,着火越( )。查看本题分析
A、容易
B、难
C、小
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
烟火药在仓库内部存储时自燃的现象属于( )。查看本题分析
A、本身自燃
B、加热自燃
C、受热自燃
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
毒物进入机体后,与体液和细胞结构发生的变化属于( )。查看本题分析
A、化学或生物物理变化
B、化学变化
C、物理变化
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
符合联合国危规运输包装要求且经鉴定为1.3级的成箱产品存储仓库的危险等级为( )。查看本题分析
A、1.1⁻¹
B、1.1⁻²
C、1.3
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
单筒药量25g的存储仓库的危险等级为( )级。查看本题分析
A、1.1⁻¹
B、1.1⁻²
C、1.3
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
冲击波还可以在它的作用区域产生( )。查看本题分析
A、震荡作用
B、搅拌作用
C、催化作用
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
下列不属于区域标志是( )。查看本题分析
A、禁止标志
B、警告标志
C、建(构)筑物标志
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
厂房内有效使用面积按作业人员平均,每个作业人员所占有的面积叫( )。查看本题分析
A、人均总面积
B、人均使用面积
C、厂房使用面积
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
可燃物质燃烧所产生的热量在火焰燃烧区域释放出来,燃烧温度是指( )。查看本题分析
A、可燃物周围环境温度
B、可燃物质表面温度
C、火焰温度
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
业务繁忙时,外来人员按先后顺序分别入库,不得在( )逗留等候。查看本题分析
A、库区
B、生活区
C、办公区
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
依照《安全生产法》第二十五条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经( )，否则，生产经营单位要承担法律责任。查看本题分析
A、安全生产教育
B、安全技术培训
C、安全生产教育和培训
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
凡在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害,都为( )。查看本题分析
A、爆炸
B、火灾
C、爆轰
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
烟花爆竹生产企业应当设置安全生产管理机构,配备占本企业从业人员总数1%以上且至少有( )名的专职安全生产管理人员。查看本题分析
A、1
B、2
C、3
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
危险性场所允许的最多机械设备台(套)数叫( )。查看本题分析
A、最大允许设备台数
B、最多机械台数
C、定机
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-07 15:30:59
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中级中式面点师培训教学大纲

黑火药特指用硝酸钾、炭粉和硫磺或者用硝酸钾和炭粉为原材料制成的一种烟火药。查看本题分析

国家机关都可以制定行政法规。查看本题分析

烟花爆竹储存作业对作业人员的个体防护也有特殊要求。查看本题分析

定量是指在一个独立危险性作业场所允许存放的最大药物量(含半成品、成品中的药物量)。查看本题分析

仓库大门是维持仓库治安的唯一一道防线。查看本题分析

炸药的安全型结晶,它的敏感度较高。查看本题分析

建筑物内的作业人员能直接疏散到室外安全地带的门或出口是指安全出口。查看本题分析

烟火药对外界刺激的敏感程度叫感度。查看本题分析

所接触的病因大多数是化学因素或物理因素,通常接触量是可以检测的。查看本题分析

周转率小的烟花爆竹存在远离出入口处。查看本题分析

物体的高速碰击,水的大量骤然汽化等所引起的爆炸都属于化学爆炸现象。查看本题分析

烟火药是否容易发生燃烧,用温度来衡量。查看本题分析

能与氧或其它氧化剂发生氧化还原反应的物质称为可燃物。查看本题分析

爱岗敬业是为人民服务和集体主义精神的具体体现。查看本题分析

烟花爆竹储存场所具有一定的危险性。查看本题分析

散纱是指引线外层棉线松散现象。查看本题分析

重大的烟花爆竹保管在上层位置。查看本题分析

部门规章的法律地位和法律效力低于法律、行政法规、地方政府规章。查看本题分析

烟花爆竹储存区应与办公区(生活区)相近。查看本题分析

雷雨时,所有危险生产车间均应立即停止工作,遮盖好药物,切断电源,操作人员全部撤离车间。查看本题分析

事故报警的及时与准确是及时控制事故的关键环节。查看本题分析

烟花爆竹生产安全事故中,迅速开展自救、互救和抢救,可以减少伤亡和财产的损失。查看本题分析

标准由国际标准、国家标准、行业标准三级构成。查看本题分析

感应雷的防护措施是在雷击时对在进入建筑物的各类金属管线上所产生雷电脉冲起限制作用,从而保护建筑物内人员及各种电气设备的安全。查看本题分析

发生了事故主要追究事故当事人与政府主管部门无关。查看本题分析

生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口，禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的出口。查看本题分析

不溶于水,而且密度小于水的易燃液体(如汽油、煤油等)着火不能用水扑救。查看本题分析

保障安全生产,只需要生产经营单位主要负责人的正确决策与一般职工无关。查看本题分析

为了防止反击,必须保证接闪器、引下线、接地装置与邻近的导体之间有足够的安全距离5~10m。查看本题分析

依照《安全生产法》,生产经营单位的从业人员享有工伤保险和伤亡求偿权;危险因素和应急措施的知情权;安全管理的批评检控权;拒绝违章指挥和强令冒险作业权;紧急情况下的停止作业和紧急撤离权。查看本题分析

三硫化二磷、铝粉着火时应用干粉和干砂灭火。查看本题分析

高层建筑着火时,可乘电梯逃生。查看本题分析

烟花爆竹仓库仅储存烟火药4吨时,应当按重大危险源管理。查看本题分析

松软的或液态杂质混入后,往往会使感度( )。查看本题分析A、增加B、降低C、不变

烟花爆竹装车高度低于车厢栏板( )cm。查看本题分析A、4B、6C、10

随着温度升高,烟火药本身的能量也增高,燃烧所需外界供给的能量即相应( )。查看本题分析A、减少B、增加C、不变

物质的燃点越低,着火越( )。查看本题分析A、容易B、难C、小

烟火药在仓库内部存储时自燃的现象属于( )。查看本题分析A、本身自燃B、加热自燃C、受热自燃

毒物进入机体后,与体液和细胞结构发生的变化属于( )。查看本题分析A、化学或生物物理变化B、化学变化C、物理变化

符合联合国危规运输包装要求且经鉴定为1.3级的成箱产品存储仓库的危险等级为( )。查看本题分析A、1.1⁻¹B、1.1⁻²C、1.3

单筒药量25g的存储仓库的危险等级为( )级。查看本题分析A、1.1⁻¹B、1.1⁻²C、1.3

冲击波还可以在它的作用区域产生( )。查看本题分析A、震荡作用B、搅拌作用C、催化作用

下列不属于区域标志是( )。查看本题分析A、禁止标志B、警告标志C、建(构)筑物标志

厂房内有效使用面积按作业人员平均,每个作业人员所占有的面积叫( )。查看本题分析A、人均总面积B、人均使用面积C、厂房使用面积

可燃物质燃烧所产生的热量在火焰燃烧区域释放出来,燃烧温度是指( )。查看本题分析A、可燃物周围环境温度B、可燃物质表面温度C、火焰温度

业务繁忙时,外来人员按先后顺序分别入库,不得在( )逗留等候。查看本题分析A、库区B、生活区C、办公区

依照《安全生产法》第二十五条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经( )，否则，生产经营单位要承担法律责任。查看本题分析A、安全生产教育B、安全技术培训C、安全生产教育和培训

凡在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害,都为( )。查看本题分析A、爆炸B、火灾C、爆轰

烟花爆竹生产企业应当设置安全生产管理机构,配备占本企业从业人员总数1%以上且至少有( )名的专职安全生产管理人员。查看本题分析A、1B、2C、3

危险性场所允许的最多机械设备台(套)数叫( )。查看本题分析A、最大允许设备台数B、最多机械台数C、定机

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松软的或液态杂质混入后,往往会使感度( )。查看本题分析
A、增加
B、降低
C、不变

烟花爆竹装车高度低于车厢栏板( )cm。查看本题分析
A、4
B、6
C、10

随着温度升高,烟火药本身的能量也增高,燃烧所需外界供给的能量即相应( )。查看本题分析
A、减少
B、增加
C、不变

物质的燃点越低,着火越( )。查看本题分析
A、容易
B、难
C、小

烟火药在仓库内部存储时自燃的现象属于( )。查看本题分析
A、本身自燃
B、加热自燃
C、受热自燃

毒物进入机体后,与体液和细胞结构发生的变化属于( )。查看本题分析
A、化学或生物物理变化
B、化学变化
C、物理变化

符合联合国危规运输包装要求且经鉴定为1.3级的成箱产品存储仓库的危险等级为( )。查看本题分析
A、1.1⁻¹
B、1.1⁻²
C、1.3

单筒药量25g的存储仓库的危险等级为( )级。查看本题分析
A、1.1⁻¹
B、1.1⁻²
C、1.3

冲击波还可以在它的作用区域产生( )。查看本题分析
A、震荡作用
B、搅拌作用
C、催化作用

下列不属于区域标志是( )。查看本题分析
A、禁止标志
B、警告标志
C、建(构)筑物标志

厂房内有效使用面积按作业人员平均,每个作业人员所占有的面积叫( )。查看本题分析
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B、人均使用面积
C、厂房使用面积

可燃物质燃烧所产生的热量在火焰燃烧区域释放出来,燃烧温度是指( )。查看本题分析
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B、可燃物质表面温度
C、火焰温度

业务繁忙时,外来人员按先后顺序分别入库,不得在( )逗留等候。查看本题分析
A、库区
B、生活区
C、办公区

依照《安全生产法》第二十五条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经( )，否则，生产经营单位要承担法律责任。查看本题分析
A、安全生产教育
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凡在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害,都为( )。查看本题分析
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B、火灾
C、爆轰

烟花爆竹生产企业应当设置安全生产管理机构,配备占本企业从业人员总数1%以上且至少有( )名的专职安全生产管理人员。查看本题分析
A、1
B、2
C、3

危险性场所允许的最多机械设备台(套)数叫( )。查看本题分析
A、最大允许设备台数
B、最多机械台数
C、定机