面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含()性质决定。

A、淀粉和蛋白质

B、水分和糖

C、蛋白质和无机盐

D、淀粉和水分

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上一篇 >某矿业有限公司5号矿区发生一起透水事故,井下当班作业人员83人,经全力救援后,事故当场造成7人死亡,17人重伤,6人轻伤。事故发生20天时,重伤人员中有4人死亡,31天时又有1人死亡,40天时又死亡1人。计算该起事故等级的死亡人数是()人。
下一篇 >（）限位动作时切断小车牵引机构的电路，防止小车在起重臂的端部和根部越位。

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